¡Orgullo nacional! El ceviche es el platillo peruano más representativo del país, siendo amado por muchas personas alrededor del mundo. Ante esto, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la ciencia y la Cultura (Unesco) declaró a este plato bandera como Patrimonio Cultural Inmaterial, desatando diversas reacciones en las redes sociales.
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¡Reconocimiento al ceviche peruano!
Durante la decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial celebrada en África, la Unesco declaró al ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial. La noticia llegó al Perú y provocó júbilo en las redes sociales.
"Las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana", mencionó la ministra de Cultura de la Unesco, Leslie Urteaga al presentar al ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Como se sabe, el ceviche es el plato bandera del Perú y es muy amado por todos. Es más, el platillo cuenta con un día especial celebrado el 28 de junio de todos los años, esta fecha es considerada como 'Día Nacional del Ceviche'.
¿Cómo reaccionaron los cibernautas a la noticia?
La noticia de la decisión de la Unesco se volvió tendencia en las redes sociales, principalmente en la plataforma de Twitter. Miles de cibernautas destacaron la imagen del ceviche, confesando lo sabroso que es el platillo peruano.
"El ceviche lo es todo y lo merece", "Por Dios, que delicia", "La comida peruana es simplemente deliciosa", "Finalmente el ceviche única y exclusivamente perucho", "Perú tiene la mejor gastronomía del mundo", "El ceviche peruano es una maravilla culinaria que merece reconocimiento mundial", “Felicidades a Perú. ¡Un logro que celebra nuestra riqueza gastronómica!”, fueron algunos de los comentarios de los cibernautas en Twitter.